材料:
' `& `" M; T( G+ h' t公仔箱論壇1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
1 }* P U/ K- E3 H# @3 U0 {7 h. K2.豆苗 10葉
- l. o2 U1 t" A* O/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.金華火腿 6~8薄片www1.tvboxnow.com: F9 a/ y/ H2 Z2 e# `
4.香菇 8朵www1.tvboxnow.com! d2 u. H# m% i. G
5.油 4碗tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 H8 E. ~7 M. @# ]
6.蔥花 1根
3 t. e6 @6 G. r* P' o& j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.薑末 1茶匙 [9 ]. A5 h6 ]1 G8 G4 `. K7 |
公仔箱論壇- b6 l' C4 S& w7 B: r
調味料：4 W1 D, L9 [2 G0 j( q! f
1. 鹽 1/3茶匙www1.tvboxnow.com0 F; e7 ?) s7 Q& @% V6 Y: O& y
2. 紹興酒 1匙$ K3 d2 o( M5 N
3. 蛋白 2粒
) H6 h) F e& ^$ ~, \7 |$ c: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 豬油 1匙* t' d1 W4 Q9 ?
5. 白胡椒粉 少許
! h+ y6 ?) F- A s* N1 Twww1.tvboxnow.com6. 芡粉 少許
5 [. u3 B5 `+ w tvb now,tvbnow,bttvb+ r6 q. o# T! O# j; f2 l0 e
做法: www1.tvboxnow.com- o; `$ S$ I; F1 e
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
6 C7 }/ i8 j6 r" \1 R, ^: V! ktvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。www1.tvboxnow.com: Z; L' Y1 c# C, E! |
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，# F1 q, |$ X0 n& x \
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。www1.tvboxnow.com( C, C8 U+ c5 Z0 I
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
, L z4 q! i& F, L( M) C5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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