香菌鮮蝦% F# ]4 k+ H+ c s6 k
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材料：
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& c# R# k) o, C* n& q4 q鮮蝦8兩tvb now,tvbnow,bttvb7 h& h7 r( t6 ^
杏鮑菇2支
" ~+ Z. k+ h! h柳松菇6兩tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ K. D$ r' q- N- U
香菇3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# ^! Q6 p2 u. u/ l
蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j2 y+ A) {$ x$ |6 b
辣椒1條
, R& |4 _( D' v9 I! X4 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥8兩
$ D v0 |5 O) m; S7 F4 y豆酥2大匙
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5 `7 B; k1 j; T' Mwww1.tvboxnow.com調味料：
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糖半茶匙/ p9 C( Y# p4 E5 c. {( f
雞粉1茶匙 k- Q' j, i- \5 v' v( W
胡椒粉半茶匙$ z [9 Z7 o9 ^9 p" H! E* h1 Y
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做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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" p- I: p, O8 S$ X( ywww1.tvboxnow.com2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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