[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 ; J5 E3 ]+ R) _9 \. t. F6 b  c

; X; h8 B4 R% d. j2 R公仔箱論壇 材料
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1 隻 雞蛋
3 L! f1 u: c  T0 @公仔箱論壇3 兩 瘦肉
: W  w1 z2 [' z0 i- A# _www1.tvboxnow.com2 湯匙 芝士粉公仔箱論壇4 F: R& r* M) j* Z) n0 Q3 n. [, c
1 個 馬鈐薯
  }( U8 P- x' C$ ]tvb now,tvbnow,bttvb3 隻 肉蟹. s# f- ?; U. T& J  H
0.5 個 洋蔥www1.tvboxnow.com: x; c- {' u8 t  s
0.5 杯 麵包糠
- k; k% o* v0 S, ?3 \7 M5 ztvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 麵粉
! y4 G/ @9 P3 t* q- a% k公仔箱論壇調味料 tvb now,tvbnow,bttvb# Z4 j! b7 r) U- G; K

5 r/ N9 E. Z  Y$ R8 Z公仔箱論壇1/2 茶匙 生粉www1.tvboxnow.com4 a; X$ ^' [* b1 Z/ w
1/2 茶匙 生抽) F5 S  v8 [7 v  v# ^0 P
1/4 茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ E- {& a& T6 z
1/4 茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 l$ }/ A; d7 b
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1 g# w3 J0 ^( P- ~% c! t公仔箱論壇公仔箱論壇3 y! F" ]0 o, u  n
烹調方法 公仔箱論壇" y# R; N4 `6 M; K- K& v% F

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: o9 _6 O7 ?1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
2 N9 y. }0 M( T3 Z" X7 f6 @$ i公仔箱論壇2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
2 p9 h8 W9 V- K# j, E) P3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
4 k1 n4 @7 S" ~, O- k0 t3 n4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. www1.tvboxnow.com! H  j) Q9 Y: U
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o- R- R0 N) T. C7 j/ Z+ E
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.