[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
% k8 a: J- @$ c3 v# d2 x1 w& J; }# M公仔箱論壇消化餅底8 _, w& y; k) n1 S* o
消化餅…5 塊7 S0 \$ S' D# G% L% ?# _! j
淡牛油…30g
2 F! i, }& p( }2 s公仔箱論壇公仔箱論壇0 f- z' ]( M1 o9 ]: k/ b% o

4 o9 M4 E! C% C) M$ Y8 W" Ltvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料6 D: ~" \$ V" |  H8 M/ M
忌廉芝士…250g. c1 j2 O  M. g8 {: o" O+ B
糖…60g公仔箱論壇3 L9 Y) R6 {6 f# S
淡忌廉…220g
. p8 b+ X8 l9 j; @$ [魚膠粉…2 茶匙
  C, D% F1 B4 j- z! P  Q, D) A/ @水…2 湯匙
- k6 Q& l- s/ W& d/ E! `' D; w6 `5 \tvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬…60g
! }8 {5 E5 A3 U. G8 _) P. M公仔箱論壇
% Y7 g: ~2 }5 B( D2 X公仔箱論壇飾面:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ e) [( N: U' W
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
; Z* P& Z( q$ u  g0 R" l藍莓果醬…適量
; n/ A) B7 \6 ywww1.tvboxnow.com【作法】：  
: H/ _( s: ?2 D, F# g( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。1 j( s. U) f8 ^5 q% l' ~
2.淡忌廉6 分打發備用。
5 k& E  s8 M5 t- Q! N3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 q" _  l& @$ `7 m+ a
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。6 A2 r9 I& h# L' _; L0 w
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
2 R: ]+ B5 ]! A) ~0 o- m6 {! w5 b/ stvb now,tvbnow,bttvb【其他】：