[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 @% f2 v% W/ k0 B5 j6 V7 N, C, v
波士頓龍蝦 半隻 tvb now,tvbnow,bttvb( h. s) E( e" y5 n

# n" r) a2 B: M+ ^公仔箱論壇辣椒 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m# |6 b6 \, y$ o; w

# Q7 H, H( Y. X7 J; V6 ^tvb now,tvbnow,bttvb銀芽 20克
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鮮菌 20克
4 G! O# \: l& U1 ywww1.tvboxnow.com
" W" B7 d  o( `" U- s" B+ D番茄乾 10克　
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扁意粉 250克
5 G/ l0 K6 V+ q6 `/ A8 B! h公仔箱論壇. s9 J$ k0 c, A' J4 K/ H
番茄醬汁 150毫升 公仔箱論壇) ?$ ~0 d2 Z) Z' G

4 W8 G  g! i) d! l/ V% m公仔箱論壇龍蝦湯 150毫升 公仔箱論壇. E: |2 _# z7 R+ E( n6 P

! H% Z* Y8 p" [; J  W( S8 Q橄欖油 10毫升 * h: H  M, a) U& ~; J1 R
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蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb2 q4 d# \% h* m* {1 a! o( C6 t
www1.tvboxnow.com/ W4 C4 u# S; L2 ]4 S8 |; M
白酒 10毫升 . }  E6 |; g3 g
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香草醬 10毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  x( `' d( F* G3 i% ?
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香草 1棵 6 E% k( F& B% Q: Q

* L) }( I& ~8 \4 _' ?青瓜 半條
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/ w3 T- x1 f" a( H$ a+ Y1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 / j/ ]/ a- G* ^. J! D# w9 a5 A! m1 G
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 9 O4 C0 q+ l( r+ n$ _; w; m2 h9 a
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ v2 l- Q2 N* ?* R, o' k' H
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- j( S/ J5 S3 s  T* y

0 i# {6 Z: Q, X4 Z. t5 O, c公仔箱論壇貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061