藥材： % g1 Y$ D J3 H2 o2 _
當歸 1錢 2 O4 ^7 @' b' O h" `* D# o7 \
紅棗 2錢
& X& _/ o4 `! J" p. V) S7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 {5 ?! q6 f4 q" h
淮山 1錢
) E8 b( q: U5 T8 w$ P% P! K6 t) ^www1.tvboxnow.com熟地 1/2錢 www1.tvboxnow.com* O5 i: P) W$ o8 q2 n+ r
人蔘鬚 1錢
; i& b2 H* W' y8 _: K. a3 y公仔箱論壇杜仲 1錢
! s: V( B3 F1 H! H) o& t5 ]3 k, v0 X. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎 1錢
8 @# W1 a! r4 s4 Q5 g公仔箱論壇金線蓮 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d- U! ~* v6 Z1 ?* N1 S& g
材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 t* o/ L# ? N3 ]1 e: x2 Z+ A
羊腩肉 600公克
# T9 J1 c+ L% B, W: L9 Stvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄
0 Q2 t$ @. a4 a公仔箱論壇沙拉油 10㏄
. J7 W! f) e9 `) F* L公仔箱論壇老薑 75公克
) _5 m3 E5 h+ p蔥 2支
- S% I" T) n6 ^/ m, _/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
6 I5 r3 {) ~. y' `! u& r/ zwww1.tvboxnow.com鹽 1小匙
) g9 y n; q6 L公仔箱論壇糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& n; C4 t" z9 n% V0 D
料理米酒 5大匙
# q& i* g e7 E6 C- E* B0 f$ mwww1.tvboxnow.com黃豆瓣醬 2大匙
+ e" N ]; Q+ p- w/ pwww1.tvboxnow.com做 法 :2 G0 H, U8 E( F( a% ~
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 $ b/ k$ E- P5 [0 |7 s. u! e
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
, {8 n% j) ]# C1 M2 P3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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