本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 # a. ?3 T( D5 }+ X; I% u, O& T
$ l0 h% Z1 h, `3 H" N) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. W9 q% J, u" ]$ U
巴戟羊肉湯
, I8 ]2 j: c& [3 \" S材料：tvb now,tvbnow,bttvb; A7 B9 r% n, m* s/ X [
羊肉半斤（連皮）0 O2 S+ U( J3 }1 ~) q1 p
巴戟5錢（買定）
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杞子5錢
1 x) X; l& h: U" htvb now,tvbnow,bttvb蜜棗3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 \ R- R3 v
生薑3片
& b: v' m4 R8 r9 z# x7 |www1.tvboxnow.com份量：2至3人公仔箱論壇8 C; p% F6 B0 o6 v- I# }# o# |( `2 {
時間：2小時30分鐘
: m# d% Y- `) e0 T0 O快手指數：3
" l# Z+ x2 V* A公仔箱論壇工具：小煲、湯煲、膠手套 公仔箱論壇, ]! w, ?, P4 H) u! C& _
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( e% v" t0 M4 t7 ewww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com. j4 R) @% Z" T7 Q
# D* J8 \; @) G/ b2 ?www1.tvboxnow.com做法：# N5 U; W6 P9 }
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
" R: J X; I, y6 F" Z2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g; r# U% |, F0 Z2 y. Y
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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$ v# Y2 C) i0 T" q# A1 _; U5 j0 D( Fwww1.tvboxnow.com採訪：謝翠玲tvb now,tvbnow,bttvb& N g& U* T7 e2 e$ a( v/ W* t# M6 a
攝影：劉永發、梁志永www1.tvboxnow.com+ s7 X, {9 x( ^. V
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( C. e; G1 X6 ~, v9 O4 ^7 I8 R! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。6 Q; @5 S. p1 S0 L7 u, u% Q
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。www1.tvboxnow.com: v! c8 `2 O8 p9 V! p
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。公仔箱論壇. c- [7 Q: M6 v* a
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9 W, Y. G3 ~7 V0 j7 Otvb now,tvbnow,bttvb這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 m& U r4 ~& S+ `# l5 Z S3 V
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4 b6 d: s6 G* T4 p& Q" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。tvb now,tvbnow,bttvb9 _' ^$ n7 B$ H4 m# y5 d1 n9 M9 g0 K, u
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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