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( X& b% S% ]' ^( p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( L y+ \; w) k: R
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' j* u! L0 F+ _$ Z4 swww1.tvboxnow.com單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。公仔箱論壇8 O& K. J7 U7 J$ I- R, C7 {6 F
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食材(二人份)：
; j" O( {4 V# A3 V. M公仔箱論壇無⻣雞腿 1件tvb now,tvbnow,bttvb7 c+ S; X e! s0 U
番薯粉 2湯匙
6 ^( o/ D# _/ M, M# l, _乾花椒 1湯匙
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* l y p0 U* Ltvb now,tvbnow,bttvb雞腿醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ G3 m9 L' q
生抽 2茶匙
" s" i5 e* C! v: H1 B胡椒粉 少許
$ m R, P+ F1 q( j, C: F米酒 1茶匙
/ t" U- v7 P1 S, U7 M( D6 j3 ~糖 半茶匙
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醬汁材料：
! a- y6 \6 n l6 D$ z" Y! R蒜茸 2茶匙www1.tvboxnow.com3 ?/ F, O* t3 z/ w' ]" ^
辣椒 2隻
7 |5 R' C, M) M1 f公仔箱論壇芫荽 3棵tvb now,tvbnow,bttvb; S4 b) J2 g" x, j1 b% v# T7 s
青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ I/ H7 P4 J! b0 f9 c
糖 2茶匙
" ^4 X* Q# B6 p+ X# ~1 B魚露 2湯匙
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" @% r/ e8 T) V7 E. F+ Jwww1.tvboxnow.com做法：1 U$ a& J) h( `9 h3 M, {3 C& p& [# K! k
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱1 j! t9 W. O2 T
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘www1.tvboxnow.com+ W6 y) i+ C& j* o1 x
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
! p% W) r7 s5 g# N% r2 I5 j5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
, B$ |$ x8 N4 | h: w; Vtvb now,tvbnow,bttvb5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
( V- \* r$ l- [1 y, d2 W. S& ? Z6.離鑊，切件，上碟
; l' T4 T: F; j# K, y# \" {' ~* D# t7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
9 b4 l3 s$ l3 O O3 Y3 U( m1 K公仔箱論壇8.淋上雞件，即成
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6 c' \0 y. Y- g- w, y. l編輯：李潔英
7 M: H Y9 u* u) O! _, p6 B' S! ^拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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