[更新EP30] (翡翠台) 《阿爺廚房 (第三輯)》- EP01~30 [2019-01-25][HDTV-MP4-720P][粵語中字] ， 描述： (TVBOXNOW原創) - 李家鼎 譚玉瑛

「食在廣州，廚出鳳城」，後句是對順德人廚藝精湛的讚揚，生於廣州的鼎爺亦稱歎過不少鳳城名菜！來到順德，他卻先帶阿譚參觀酒廠，原來地道特產紅米酒竟是用肥豬肉釀造？紅花蟹殼薄、肉甜，易於掌握火候。鼎爺以紅米酒炮製「醉蟹」，阿譚卻疑惑為何不選用紹興酒？鼎爺還在合蓋鍋邊淋酒做出火焰效果，盡顯功架！他又找來蔗渣入饌，莫非真的能夠「以蔗渣價錢煮出燒鵝味」？香脆出品「酸甜炸蔗渣」背後，還有一段廚師戲弄僱主的趣事。

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【檔案大小】 : 238MB
【影片格式】 : MP4-720P (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【主      持】 : 李家鼎 譚玉瑛

w3311

阿爺廚房S3 EP01
Thank you so much for sharing

fatfai009

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terence138

多谢楼主及無私的分享

cyhcentre

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luilui

So, so much thanks for EP01 .................. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

alkmaar2323

多謝樓主以無私精神供大家分享！

龍洞

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Audrey100

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佐治叔

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ebay

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mok2222

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小海燕

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jk_139

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renowong2018

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