材料：
8 `2 [+ e8 x3 G, H$ ^: \www1.tvboxnow.com牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許 www1.tvboxnow.com/ ^% I! k U) W% H* h3 S8 I
公仔箱論壇4 o+ m+ N0 _; y) ]. D' y/ D
! p$ t" U4 c2 F6 x$ m$ U1 m6 q公仔箱論壇1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。
2 x6 |8 F) ?4 k7 t( @9 N' t9 E+ s2 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。 6 ]& @& f, p9 T; S: ~
3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。
4 c/ k& l# G( q# `) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
1 E& H9 |# Y5 ^7 j' H9 O7 Qwww1.tvboxnow.com5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
| 
