[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  3 O7 k! y7 E" X! t
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  
3 V& i; j% n7 C2 K  Q# Q! @tvb now,tvbnow,bttvb做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 tvb now,tvbnow,bttvb& O; {- B" G/ H) B* k# |% W6 p
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 tvb now,tvbnow,bttvb. k; M6 l0 f& Q9 s
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
2 G, a! y% g& btvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 公仔箱論壇& S  g6 U# z. n( k  b5 y3 G
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb" @* S6 s. u3 K5 E4 _1 [
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 www1.tvboxnow.com1 o  h. s) w! x, m' O; }
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。