材料：
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. E) H( w' B4 [www1.tvboxnow.com絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
8 O X+ _% z$ P* h8 ] ?$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a; p$ I4 i8 v! U4 h
調味料：
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' z% G; L5 H) q: h. {3 zwww1.tvboxnow.com辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
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9 [* [1 i W0 o" e& E \1 etvb now,tvbnow,bttvb做法：www1.tvboxnow.com: y* o2 E% [$ f/ Q2 L7 C. v
5 ]7 t2 ^4 P5 F公仔箱論壇1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
5 ^$ W' @2 R" s5 K& {! l5 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l$ J0 {1 n* n5 }2 @0 `, G0 z- e- J
2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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