[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
# C! S' Y- e5 }, X糯米粉  50克7 }! ?9 B/ f7 x- {% _- |
粟粉 15克www1.tvboxnow.com: l/ U- n9 m4 m7 i. {4 q
牛奶 90毫升
% B9 }+ i0 Y" G5 m公仔箱論壇糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L6 e4 V! s! n8 K
白油 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 ~; S) ~+ H3 K6 y. Y
糕粉 適量 公仔箱論壇& a9 }7 n0 x" M. P
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餡料www1.tvboxnow.com: z# p. m) D' z. Y5 N. r) T
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
; w6 ]$ U- t1 j* B) lwww1.tvboxnow.com水果  適量
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製作過程7 T; R' E" ^, e; V7 W

. W' _/ g! U* E( O5 G' l! E2 h$ n1 t公仔箱論壇1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
. T% R5 k  z* a1 |' s- E1 Xwww1.tvboxnow.com
3 R: B6 Z/ ^/ i  Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.. r6 @7 o. g7 x7 b8 z/ I2 X
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
  r6 Q  e$ k3 j) y+ O$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻吉皮  5片 & y8 r. v& m/ ?# a
蛋糕體  1/2份
, P) P9 }- `! b5 K. s, X2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡  300公克 www1.tvboxnow.com+ G6 w; u; G- M& I- Z8 i1 Y  e9 T
動物性鮮奶油  100公克 公仔箱論壇5 s9 b: L5 w1 H0 b; r
草莓  5顆
! S' j$ g) ?: N$ S5 r鋁箔蛋塔杯  5個
# \% e! n4 K5 I' j: F! S8 [3 _www1.tvboxnow.com玻璃紙  5張 www1.tvboxnow.com9 i" ?3 K. v( ^+ Y8 ~
www1.tvboxnow.com$ Y4 G9 R- }' r7 J0 H) A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ h( I3 N! K+ }& f
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H* ?3 }; p4 A$ I6 u! b) e

2 o/ r2 v" y0 fwww1.tvboxnow.com2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V3 ^7 W) N2 n0 E

; ]4 W3 h# t" R' e: d3 s公仔箱論壇3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。
: n) L9 m: b0 ]$ m) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com# _* l7 {+ v# b! ~4 Y5 j0 ^8 t
4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。/ h8 P, a3 O' T3 O2 }) n2 ?
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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