[轉貼] Discovery-原來如此：火雞肉上桌

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【節目名稱】：Discovery-原來如此：火雞肉上桌
【字幕語言】：繁體中文字幕/英文
【驗證代碼】：4e0963cd35dce03a93bfb8dd21ede1aee0087338
【影片大小】：323.13MB
【影片格式】：MP4
【影片來源】：3E帝國
【圖片預覽】：



【節目簡介】：
火雞肉是美國家庭，每年共度感恩節時餐桌上的重頭戲。火雞肉富含蛋白質，脂肪量卻很低，而且價格平易近人，深得注重健康飲食與精打細算消費者的喜愛，成為美國消費市場的首選食材。 而現代化大量養殖的商用火雞業，已經讓火雞業成為一門精巧深奧的行業。從人工授精、孵育養殖、成熟上市、加工製作等流程，分工更精細，每個步驟都更為講究。飼主得悉心照料這些嬌客，控制溫度與空氣品質，避免它們過冷、過熱、傷風感冒，甚至感染禽流感。 另一方面，火雞養殖業也變得更加注重環保的議題：堅韌的火雞羽毛纖維有希望成為木頭與塑膠合成物的替代物質、排泄物可用來發電、燃燒後的灰燼可當成作物肥料、長大的作物可用來當作火雞飼料等。

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