材料： 法國大蘑菇2個
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5 D7 G1 z7 m9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇20克
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海中蝦3隻
! |5 [- } A* a5 f+ {公仔箱論壇溫室豆苗10克www1.tvboxnow.com2 N! {7 f T: c; l
細香蔥少許
7 d" J3 S l$ |( B5 z) Wtvb now,tvbnow,bttvb香葉少許
: v+ C' s# J& J2 w" G麵豉1湯匙公仔箱論壇8 l. h+ L7 o! \3 s6 R# T
忌廉1湯匙
8 r- \" V( U) i; ?' \6 n4 uwww1.tvboxnow.com芝士20克
0 q. u g: i m* A% {! R7 y$ I( Q公仔箱論壇牛油少許3 s: a; b) B2 @3 b9 r4 _
白酒少許8 L% f; y3 }! v7 ~; s$ w
胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。公仔箱論壇5 _6 X9 I+ q8 g, m7 J+ m
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。tvb now,tvbnow,bttvb$ @& v5 G0 b- ]8 l$ u! {, t! U
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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