[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

net432

每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。! u, y9 R$ }# c! p$ r' O
www1.tvboxnow.com2 I  X4 n+ I" m* T
　 材料3 z4 y+ h5 d( Y5 l
大頭魚　一個 . u2 }7 s3 s" j( F7 a; J. g  ~# v
花生　　二兩 公仔箱論壇; {4 b+ r& D* }+ u) L% P
生薑　　二片
/ r  t) U; r( a" Q7 J/ mwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 p7 k, U& o' i* u& {: c
做法www1.tvboxnow.com! d- ?6 d: O' y) ^
新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，' [% x$ m, g8 L$ z, d$ h
tvb now,tvbnow,bttvb7 N+ u; u& X) ~; F
先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， 3 d2 S3 m, X1 C* _
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
. b' @: q  D' L% K6 z# N3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配合少許鹽調味，即可飲用。 www1.tvboxnow.com( A$ b/ U$ X7 x' v% e3 w# o
* D. ^+ a9 t' m- u! J& E
注意
  d% Q5 w$ ]& y& k9 X+ T% L: v3 k2 Y: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水www1.tvboxnow.com7 N: O& J% T# Q  C' w& B

) w" S2 k* a) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。