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微笑

身為一服務生的我,每天要面對許多不一樣的客人,難免也會出現許多奇奇怪怪的狀況,一開始進入這行業時,我不懂的微笑,只會傻傻的看著他然後說`對不起,我不知道...`當時許多所謂的`傲客`常常有事沒事就找我麻煩...如今我也從新手變成老鳥,開始培訓新人等工作,許多新人們問我,為什麼我可以跟老闆娘談條件上班?為什麼我有辦法維持服務品質?新人的問題讓我回想起之前新人的我。
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4 I! J7 I. h, W0 `5 e2 ], j* s2 e8 l一剛開始我也是完全不熟的新人...不懂的任何事情,但最嚴重的就是我不會,笑,笑是全世界最美的表情,也是餐飲業重要的`工具`,就因為這樣,打工兩個禮拜後就被老板娘、師傅、店長、副店長四位`老大`們約談,我永遠記得那可怕的三十分鐘,但那三十分鐘也改變我,讓我懂的微笑,也因為這樣我也越來越上手這份工作。
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所以當現在新人們跟我訴說他擔心自己做不好,自己會被老板娘離職等等,我都會微笑告訴他們,放心,你們那些都是小事不會有事的,當然她們又會用疑問的眼神看著我,而微笑是最美好的,有天她們也可以用心體會的。
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