當天自爆日日食雞 陳馮富珍今籲停售活雞 www1.tvboxnow.com& p% Z, _) q6 n
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$ m0 ?; p3 I: ?2 A9 i9 bwww1.tvboxnow.com正在香港出席一個論壇的世界衞生組織總幹事陳馮富珍表示，全球很多地方都不會在街市售賣活雞，然而本港及不少東南亞國家，現時仍然有活禽在濕貨街市售賣。她認為，特區政府應仔細考慮是否應該停售活雞。她同時強調，如市民可改變購買活雞的習慣，相信是政府樂見，但不能把所有責任推卸給政府。
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陳馮富珍當年在港當官時最為港人印象深刻的，是香港在1997年時爆發禽流感之時。時任衞生署署長的陳馮富珍為安撫大眾，就公開說「我天天食雞，大家唔好驚」，令她因而被戲謔為「雞珍」，但在發言數天後，她即推翻吃雞很安全的說法，突下令全港家禽批發市場停止運作三日。
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當年這一場禽流感，最後隨著政府終願聽從專家建議，把措施逐步升級，先停止輸入內地活家禽，後來再宰殺本地農場飼養的130萬隻活雞，才成功控制疫情，但仍有18人證實感染，其中6人病逝。
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世衞對香港當時殺雞行動讚不絕口，但時任衞生署署長的陳馮富珍，當時卻沒有提出禁售活雞，只推行了中央屠宰鴨鵝這類高風險的水禽。到2001年5月禽流感再臨，港府再次大開殺戒，殺掉全城120萬隻禽鳥，同時推行街市清潔日措施；大半年後，農場和雞檔再三出事，當局又再屠宰了80多萬隻雞隻。惟直至陳馮富珍在2003年8月離任轉當世衞總幹事時，香港的街市一樣照賣活雞可也。
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陳馮富珍當年當官時，一直未有一力提出香港街市停售活雞，箇中原因，相信或多或少跟市民反對一刀切的取態有關；而陳馮富珍如今籲停售活雞，似乎總有多少「打倒昨日的我」之味道。與此同時，現時街市零售活雞的商販數目，既因當局的收回牌照政策而大減，養殖活雞亦要領牌等，都令如今當局要落實停售活雞政策，要面對的阻力變得較少。2 o7 n" j( W& R; `
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問題是，就連陳馮富珍都曾認同，禽流感在香港及部分東南亞地區，都已成為了「風土病」，即地方性流行病（Endemic）。那現時再於街市等地停售活雞，又是否屬有效的防治之法？ |
發表於 2014-3-24 10:05 PM
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