[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 i! p$ ~5 j0 U3 G
西柚2個
! D; H2 z2 z/ s5 l5 Bwww1.tvboxnow.com蘋果2個7 w1 t1 B3 E% }
粟米1罐! l9 T: |  z7 ?
溫室青瓜2條( N' W1 i) x' O. d9 O! T
鮮蝦半斤
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日式沙律汁：
$ m  @+ m: w$ ~4 O* _0 x& t( l公仔箱論壇鎮江醋3茶匙公仔箱論壇6 j+ |8 B6 {; W1 k. V4 I' c: G
蠔油11/2茶匙公仔箱論壇& I/ e# \; r* T7 @
水4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 R8 H5 T( l7 t2 a, ^/ m
麻油少許6 C. ^; M4 ?- Q9 o' `5 t
豉油少許 　
1 M/ r# ^% v* T! \! M; M公仔箱論壇$ Y; w' w, e, L. j- P. Y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X& I& i/ \2 L) T. q5 X- o
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S* [& }% z/ N: w  E
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
- d7 r8 k6 C6 n6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。公仔箱論壇- S4 B* P: C9 q% {4 }- Z
    先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
9 o5 D5 F' u7 v  xwww1.tvboxnow.com4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。