材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 5 L9 d$ @) q; f# a8 s8 ]8 [! s
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硬 豆 腐 150 克 # _* k- [+ W- F* O# [1 n9 e
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 6 j2 u1 T) `& l& G3 S# n
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雞 蛋 2 隻
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6 c) E4 z" [( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 沙 律 菜 適 量
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1 J" { a e" ^tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：, K# H. T% P7 u4 p
/ `0 g$ I7 h) k* m& U鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a- p" s! n& N5 Y$ \2 a
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8 b* l4 ]' W( e$ ~- d5 u ewww1.tvboxnow.com醃 料 ：www1.tvboxnow.com; o+ ?% X. t0 q, z+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" o8 ?) U" l' A+ j, U0 H
鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇 g. v% r4 K6 @0 W
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! @! T P7 L9 I* P- B6 Z7 x3 ~
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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7 h0 D9 M5 H S# `0 ^ d燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
8 l( Y7 Y* t8 Z# I! I9 J下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 # j5 o9 f+ u9 W- g8 V
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
7 V, n1 I) w9 @3 n5 v- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: I5 C6 e# d V1 e) W& U: O公仔箱論壇貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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