【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" Y e" o. e; _* ?( ]* O
光雞一隻
2 L/ Q* N- W$ P, |9 D, g公仔箱論壇蒜頭十二粒
0 D7 i/ Y& i( A# c生薑十片 q! x, K2 {/ j
乾蔥頭八粒公仔箱論壇& E/ H9 L% w6 a' o+ ~, O' q1 @
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 {) T5 @) F* _ \
生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇$ W( v* K! m& C+ `# R @
公仔箱論壇- d# \/ U, H1 Q& A. f
【醃料】
1 u$ L4 E) o% ^+ w1 D( Z8 Y& etvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙
! d' N. K2 d% |; ~1 p1 x公仔箱論壇紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 Q2 }1 B! u4 A' P' U- h W* g+ b- _5 F0 }
鮮雞汁二茶匙
# s5 z% p" ~3 {( y; c4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
6 ?. R. c4 |8 t公仔箱論壇生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# n) u" k& j3 D) N* d
麻油半茶匙
$ }9 t( z6 o" s' o, B0 }: ^- htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
8 b( k. l# J$ h; v5 U2 i; ?3 j# K6 l' V4 y6 [% i" g2 [; \
【汁料】
1 N! A2 }$ B7 d6 x! l3 A% @清水半杯
2 q' l2 z2 r. uwww1.tvboxnow.com鮮雞汁一茶匙www1.tvboxnow.com! h7 h3 ]5 O% s4 j1 A' T; M
鮑魚汁一湯匙
/ \7 ]: l9 y7 C生抽二茶匙
/ D F0 C& V7 ^6 P8 `砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" r, R4 {/ n% @! N& C+ U8 D: d
麻油半茶匙
6 L, J7 R% }5 c) }/ N UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙: L: z. b; h+ o# s( C1 N; l) k- V
0 m$ K" Z4 X+ m/ H6 k) P/ Kwww1.tvboxnow.com【做法】
8 x/ Z) c/ O" b* H) O(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。tvb now,tvbnow,bttvb4 }$ g9 E1 w. G' i7 C
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。! F1 D+ W- \ R( a' ]* ~) _
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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