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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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硬 豆 腐 150 克 0 ?. X5 @) {/ u8 j# T
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白 菌 ( 切 片 ) 2 隻
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: N! O- H7 H; p" n0 Y8 Awww1.tvboxnow.com紅 椒  沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb& J5 p' T9 W: ^$ v: R
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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# d" |. z/ n1 \4 `tvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X, n) N+ d; c. [* P

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做 法 :
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇, A, @  O! ?: e2 _/ S' B, x

0 H, T9 K9 A! L: L2 m! j9 @; bwww1.tvboxnow.com雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, M7 t  F: {
下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎
" v; L) F* Q9 L) O# b8 H公仔箱論壇至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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