材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙
F8 H0 ~& _& Y' N0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙 3 H4 K. y, V5 t! f; n
糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許tvb now,tvbnow,bttvb5 w! `0 K9 w; ]" k: I
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1 W, ], { C# O2 D, w9 T製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微
: ?+ D# z) `; C! ?tvb now,tvbnow,bttvb 切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成www1.tvboxnow.com( J5 Y7 `, B/ h
兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽
' _% R- s# B b& e( F' C 1大匙拌勻，醃漬約2~3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h' r! |: e X% j8 |2 ]9 y2 U
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2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並7 M) }% B9 |6 X- H$ y. V9 b5 c
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- c g z6 F% y) ~8 a2 ]
' U2 D! @( x# M4 P& u9 Fwww1.tvboxnow.com 3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味
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9 h! K% r. |) \4 {& ~公仔箱論壇 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，
: I3 P3 ?; r/ _/ @. A- awww1.tvboxnow.com 便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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