[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：6 u+ i& ?0 n  b% l
糯米粉 4兩公仔箱論壇) X) y: h5 I5 z5 K
汀麵 2兩5錢
: V0 l/ g0 e# o素豬油 2錢半
  l9 Z/ c2 H" t1 e6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 半罐
' B1 W7 |  Y9 I4 @2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 1罐
: Z3 |( Q/ e! M7 y! Rwww1.tvboxnow.com紙包奶 3兩7錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: ?) L2 s* z
糖 8兩
  |3 i  D" m2 K5 k* B& P6 J水 4兩4 A8 L0 `) N) R. v$ j
紅豆 2兩tvb now,tvbnow,bttvb  }1 I" M/ }; h

2 y9 i- I' G3 |( \1 J* x做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。