" U' {: |" ?# E# k) f9 W材料:
' v2 W8 q% {6 r2 o$ v; d2 u臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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做法:
! w& X0 _/ U6 J$ X+ b! i1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。9 h; v/ \+ \( [$ H1 O
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。
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3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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+ [( F5 m4 `4 f. i {/ Y4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 x( ]/ H4 ?5 O& x
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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