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材料：（1.5磅吐司）
2 {! n0 s! r& p) C) J, `) d# p0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( `0 p' [% L+ z
橄欖油 18g2 _9 @. L' B6 M* }
高筋麵粉 300g
2 U; }) l% `( ^# i公仔箱論壇糖 50g8 {: B) ]6 @. [- z$ G
鹽 4g
8 W6 y _0 V7 Z7 r9 X- _乾酵母 4g) O/ A* B8 g/ A" i. y
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- |& G2 ]( C# H餡料：公仔箱論壇' V, D$ O! q# i& y7 U5 [0 C5 w
火腿 3片（切粒後保留少許鋪麵包面用）www1.tvboxnow.com$ ~4 t* B3 `" l8 X% e. s1 R; B
Pizza芝士碎 50g4 Q, V' R! ]) r) [6 ^4 m: Q" O. P5 |3 r
車打芝士片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ m- y% u" w$ G: j4 w8 g4 L
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麵包面：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ ]9 M. r! w& F7 i0 ]! b% ~
雞蛋 適量
, j7 R* Y: _, X- e! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬 適量
( U* F( a- Y7 m/ Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥粒 20g
: v2 M" S3 | R4 x/ D/ ~5 i# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒 少許公仔箱論壇% k6 f5 h' h) ]6 f7 X. @& N
Pizza芝士碎 25g
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: i% @8 M" m7 e/ P工具：
! Z" O3 \% i( `( T( ~& {* {www1.tvboxnow.com麵包機、蛋糕刮、麵粉刀、保鮮紙、1.5磅吐司模（不用蓋）、焗爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) O0 G( J% `3 m; Q* q% |
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4 u6 b# d Q& m a' m, x做法：
3 {5 A2 d9 v9 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，順次序加入水、橄欖油和湯種（如有），倒入高筋麵粉蓋過奶和油，把糖、鹽、乾酵母分別放在三角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；公仔箱論壇7 W; q' s9 i. D4 o! }6 |3 a0 r
/ N# m7 [) u/ Z# X9 Mwww1.tvboxnow.com2. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止再重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能（倒數時間1:30）；( j, ?' D9 c0 i. ~/ I
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3. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，之後用保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆弛；
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4. 準備火腿、洋蔥分別切粒、車打芝士片切碎（如圖）混合在50g Pizza芝士碎中備用
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4. 麵糰鬆弛後，把麵糰按長扁狀，順序把大部分火腿粒和芝士碎鋪在上面並卷起來包好，收口位的一面向下放入已掃油的吐司模中，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；: J2 G# R6 z6 _% y, A- y7 L0 s
1 N: G+ Q: J/ i% z6 Q1 {www1.tvboxnow.com5. 發酵完成後，先輕輕在包面掃上一層已隔篩的蛋液及用廚房剪（如圖）在頂剪三個V；tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ } n! m! j4 `# X2 ]& K
`. s9 q4 S- F9 X9 Z( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放入已預熱的焗爐以170度先焗15分鐘；' Q: r; F A8 ~
# G8 G0 p; _+ n5 Mtvb now,tvbnow,bttvb7. 取出吐司（小心熱），在面再掃少許蛋漿，（如圖）唧沙律醬、鋪洋蔥粒、火腿粒、25g芝士碎在面，再焗23-25分鐘即可取出，待涼脫膜。
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發表於 2015-3-26 12:17 PM
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