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材料: 公仔箱論壇/ h: E8 {+ e& r& _& Q" E
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)公仔箱論壇' |. o9 ]% _8 g0 l& B
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調味料： ' S0 R- {1 T4 _! D( ]5 }& E9 Z
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙
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: A, j5 f- Y" h* B7 A" d( ~芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X, X8 t. r1 V/ P5 T) b
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ H% K1 p9 f1 Q6 T8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 v! t+ Z- s/ x& u
& j4 V8 Q* n- R5 Y5 n做法: www1.tvboxnow.com1 r0 u ]3 L: T
1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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- R* s, \! f0 h- Y3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。公仔箱論壇5 \) g4 U% D6 L2 n) V7 A
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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