[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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- q  o: H2 s# H/ c# H0 n' j$ `材料:     www1.tvboxnow.com# g  e! o; z7 o: W1 q  w
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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2 H/ {0 n4 j9 y; V9 [: Q調味:     4 b' Z6 h) |/ U) S' q
麵豉半湯匙、清水3/4杯
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做法:     
: c/ C# O$ [2 R1 |8 D1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。www1.tvboxnow.com* g1 u  F! g) p; y
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2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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