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[中式食譜] 雙冬紅燒肉丸子


# \+ @! _0 J1 p2 @7 w* h; P, m6 H% cwww1.tvboxnow.com材料:     
0 G3 p. P; A" V7 j7 ^8 u2 Y4 Lwww1.tvboxnow.com免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻(切件)、罐頭冬筍4安士(切件)、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
. R& F, A, E/ R7 s6 T% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" Z$ l' y- Z6 L% l

& b7 a) P  \' E* N. y  Xwww1.tvboxnow.com調味:     
9 P/ T% w4 t. ~魚露 2茶匙 7 C# K) o+ P7 l
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醃料(免治豬肉): 9 P, o$ V, i/ Z& f5 M$ k
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 c# n8 [5 o' j  e* t6 V9 _( @
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/ L; g4 v- N& |  T4 n8 s  ]公仔箱論壇做法:     
6 F" r; c, y$ F' I$ }公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻,充分攪拌至起膠,弄成大小均勻的丸子。9 t/ d7 U& f' \9 E: I; i

' D& `) Q& C" @% M2.在肉丸表面撒上少許生粉,下鑊中半煎炸至金黃熟透,取出備用。
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# `: \: H' W8 q, ^) w. I. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透,加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇$ B4 t7 ]8 E- O! a. }7 B

8 J" b/ R( y) P# F: vtvb now,tvbnow,bttvb4.放回肉丸子,合上蓋以慢火燜煮約20分鐘,用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 _% }% K! ?  Y1 J$ b* T, L( P
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