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[中式食譜] 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟,味淡,煮得耐就會柴,今次這樣煮會較滑和入味
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& y, B: a% H$ D$ Q2 }4 c* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ E, d4 v" ^: K5 L' d; s1 O7 M
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- W7 {, ^/ e8 b& {7 Twww1.tvboxnow.com材料:% P2 E$ J+ ~: z3 x- {* {
去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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醃肉料:公仔箱論壇; g, i* k; i) r0 F
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) y6 a! D3 k8 m
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯1 O: A! ?; w* `. P& J6 j

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* J0 l+ D2 H7 c9 X2 _& O" k公仔箱論壇 做法:
. G$ p3 j! g  N& v公仔箱論壇1.雞胸肉去根切條狀,加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
$ e1 H  Z( e. h# Z4 V, E1 n% ]# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& L8 G+ P6 O" f
2.把雞柳條,均勻沾裹麵包糠www1.tvboxnow.com" d" D. |8 L2 x; a" K
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3.起中高温油鍋,取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後,取出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P6 S+ n* e4 ^" h) t" g& w

7 N9 j- c. x) @6 a& W: U5 f, [* z) wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鍋加入1湯匙油,放入薑片、紅、綠椒。
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5.椒末爆香後,加入桂花醬、糖1大匙、水50c.ctvb now,tvbnow,bttvb# Q4 h& w. a/ a  o6 [& Z: l, o! l

$ s  w5 y7 w$ e/ e& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾煮,起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤7 k% {, j% j" {: F$ \
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