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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _* A2 U5 z/ x" G- s
白飯.....1碗. a5 n: X. m! h/ `9 ?! j$ Q5 Y
無骨牛小排.....150公克
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醃料, l2 u' m5 P3 G, Y9 T. s
鹽.....少許
, L. x3 j% q& A- k/ V' g# O4 a, w公仔箱論壇蒜頭.....3粒) m5 T/ D+ |% [3 @
醬油.....1小匙( j/ x) q6 V  u8 N! @
米酒.....1大匙www1.tvboxnow.com0 x2 }5 m! v! p. h% S
黑胡椒粗粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 i% \3 p4 F& R: r" G6 G! z6 |
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作法
; \$ X+ o* @2 W2 A/ i1. 白飯盛入大碗中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. `) o. s/ c

+ y* K; e) {$ ~9 K* o2 V% ~www1.tvboxnow.com2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。* T% H' `$ Z( d% U, V) |

1 Z6 K5 f: v$ {# m* j7 hwww1.tvboxnow.com3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。
- f2 {; q. Y' \2 s+ Z( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w/ r( Z5 N# m8 [( T- D公仔箱論壇4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。
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