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淋汁料︰# ?! x. {- c) D. y8 e8 g+ J; R
鹽.....半湯匙8 \* t+ k7 C2 a1 h
開水.....1杯
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粟粉.....半湯匙" `; S% j7 z; R: B
黑胡椒碎.....半湯匙
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1. 素雞洗淨切片,排放碟上,蒸三分鐘,倒去水分,保溫。
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2. 淋汁料拌勻,煮至濃稠適中,淋上素雞上,即可供食。
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