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/ @$ i" M- d) U4 D) Y$ Q公仔箱論壇水.....1/3罐www1.tvboxnow.com/ K* R9 H+ d; p X% p* N8 C
乾蔥.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P( c1 T& g# K$ g1 c
蒜頭.....5片
8 J! s5 H' p8 k( X7 F公仔箱論壇茄子.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h3 g' A9 k4 L. n
鹽.....1/2茶匙
4 X+ I/ j9 P# k8 l! Z急凍牛腱.....60克 I8 X, D7 u; {: }! ?
金寶蕃茄濃湯.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, F5 Y2 a- p, Z# H+ k; n2 K% O
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1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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N6 \: u0 w2 K3 v& f公仔箱論壇3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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% ?7 x* F d3 R! Z5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。$ @3 y1 O9 U2 f
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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