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材料:
+ g! o1 q9 Z; q. x0 Gtvb now,tvbnow,bttvb三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量& Z* i9 R0 t0 E( R
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調味: " Z7 R4 H$ z& @( \: k5 j. C6 d7 K
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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6 S- Q+ s4 h/ N+ ?做法:
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1. 魚放入滾水，並合上蓋煮2分鐘，熄火後再浸10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" Q- I9 ?, d5 ?$ [. {
5 A% s1 u; G& ltvb now,tvbnow,bttvb2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬，煮至沸騰後，再放入薑絲。
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) ]4 K6 e& U; S+ E4 E# b# ]3. 將魚放到盤上，倒上汁醬，再放上蔥絲即成。
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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