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食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ o ]) X5 [' j
馬鈴薯.....三四顆tvb now,tvbnow,bttvb. w5 j+ v2 J2 E7 F- P
迷迭香.....一小把www1.tvboxnow.com, J" U1 X1 A2 [, C* e. x' e
初榨橄欖油.....適量
% k" h) o' l. Y# V r# K海鹽、黑胡椒.....適量
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l5 `& u+ v" Q5 Z$ ?- h7 @作法5 U6 {9 ~, O2 E6 L6 U
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均公仔箱論壇7 K1 I) x1 q/ m& \6 n
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾% {, {! V) t: V: j' e' F5 [7 ^ ?
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘( l" F- D- C! q. T. L
/ Z/ I$ o3 b' W3 k( C, I- ^% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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9 r: ^7 ] V' j" T/ z7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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