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食材
7 g9 u! R& A7 P j' x( Y* q% R3 `公仔箱論壇馬鈴薯.....三四顆
. h/ [3 I7 j3 w) A! xwww1.tvboxnow.com迷迭香.....一小把tvb now,tvbnow,bttvb: H" l' K* B( C. h
初榨橄欖油.....適量3 Q D$ h" C9 { j2 O+ ]5 i; t
海鹽、黑胡椒.....適量
- w8 s/ }5 p; N' Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 T& S5 H- Z( ]+ C$ y: G
9 ^7 m9 w" E- T3 [/ b) F3 E作法
. y7 E9 b4 O2 M. D- m8 r$ a$ G1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均1 m1 X# C( J4 y9 y% c8 g6 n
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆
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3. 從冷水中取出，擦乾公仔箱論壇/ h+ z+ Y- h: p* `0 Z
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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6 x$ B5 l) g) ^& }' P8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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- F# u8 N/ V6 e" |tvb now,tvbnow,bttvb6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色
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9 g- F$ D. ~) p! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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