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[西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口

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材料
- N+ j# w% U' t# X) C/ X魚子.....4湯匙
8 B0 c7 m$ d2 B% \0 l% g7 c' `0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍊奶.....4湯匙公仔箱論壇6 O: w8 \( d% j; y) i" Q
檸檬汁.....3湯匙
0 s9 K7 S! L1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼青口.....18隻
! Y; }' ?! a: M' ?7 ^www1.tvboxnow.com芫茜葉.....裝飾用; p4 ^* C& ~6 T3 d$ `3 ~, f
黑胡椒碎.....2茶匙公仔箱論壇7 I3 q. @* C( Q. M% X' r& N) Q4 Z8 k( o+ l
切碎芫茜梗.....4湯匙
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調味料www1.tvboxnow.com) _/ A+ F2 e( q1 q+ R
是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。tvb now,tvbnow,bttvb- A$ ^9 @2 V% r( Q# E& a
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2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。
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# g5 ]" F  ^+ ~; P3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。公仔箱論壇" t' x% }) _+ _! h' ~% U
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