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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 C1 g# E0 i' x& J1 _3 {# B
生薑.....6片www1.tvboxnow.com. p' E; m* C) }8 f$ K" V
雞蛋.....1隻$ ^1 S$ A' w0 \. }
紅辣椒.....6片公仔箱論壇( ]& \3 A- G/ n
粟粉.....3茶匙
. k. a: f+ q: n0 s( I' U) Z6 r1 D& h粟粉水.....少許
7 O6 D- H# k' s/ v- Htvb now,tvbnow,bttvb金不換葉.....8塊
+ d7 f! `( x8 D9 L0 v7 p5 Ewww1.tvboxnow.com蔥(切段).....10條 tvb now,tvbnow,bttvb$ E5 k* o* {* k
鎮江香醋.....1湯匙
# P8 B, L H* h0 ]* f2 v Cwww1.tvboxnow.com魚柳.....450克(10件)公仔箱論壇# k: Y# e% \/ r. w4 D& a6 r2 ]
. v5 h! }( q4 P" r( _- P
; d x3 m: b7 T1 c) o& l* w5 Otvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇. N% x& D m- g( {
鹽.....1/5茶匙
4 X9 T% P1 H1 m$ z, D公仔箱論壇純正芝麻油.....少許
; D9 w9 c. S) w& d公仔箱論壇鮮味雞粉.....1/3茶匙
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3 T, o+ X" o0 K1 W$ H. q. {調味料tvb now,tvbnow,bttvb. k( l5 T1 S/ h- E0 r+ j! z+ K
水.....50毫升
9 J) S# ?% E8 y+ [3 |糖.....1.5茶匙www1.tvboxnow.com/ B/ E/ o1 V, o7 B0 |6 Z+ i: W
鮮味雞粉.....1茶匙
* X. h. _/ v. t* o% ?tvb now,tvbnow,bttvb特級老抽.....1/3茶匙8 E* ~4 a9 n' i$ Q
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙www1.tvboxnow.com& f) a! W. Q; [6 o
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) Y+ M9 V% q. h6 twww1.tvboxnow.com程序
2 p c" G9 n) r2 X% Z( z0 K公仔箱論壇1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。公仔箱論壇( J/ Z& B- e0 @
9 ^0 O+ D# C' i公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 公仔箱論壇% t3 L6 \5 T' y& U/ @
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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