材料www1.tvboxnow.com6 J/ _* X% r9 |( ]- G6 m, G
蘋果.....1個[切粒]www1.tvboxnow.com% a" u. y$ T$ V$ J8 \
舊庄特級蠔油.....2湯匙
6 }: V7 l2 y5 i蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]/ y7 q/ Z9 l/ \7 m
白飯.....350克[約 2 飯碗]www1.tvboxnow.com8 n! `: N) ? ?
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇) z* p# k2 b- H: A
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程序) p$ M3 a6 h' d* @! F7 d
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
2 d/ l+ y, }% T0 |% f' {1 s公仔箱論壇公仔箱論壇5 l6 Q$ S8 S* h* s# R% v
1 a7 m; `- `6 c3 Q3 ^0 lwww1.tvboxnow.com家鄉糯米蟹
/ ?( x& L. t6 W1 l' [; ~- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料8 A5 {0 o2 X* Q" {& k, I# I* M
蒜蓉.....30克
2 y y& w4 Z2 l1 @/ g公仔箱論壇糯米.....150克
1 u5 y3 `/ t, `; \7 L# R( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許; `4 Z% L6 A/ P: B+ H- O
舊庄特級蠔油.....1湯匙
1 a, L. e" e4 a; q7 {公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
1 E. b4 d) G- |" Q公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]- H j' R& V* Q7 i/ b
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' b6 j2 ]. T& ?. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
8 W) E$ p* o0 C% h( e4 T( A公仔箱論壇1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 N0 u# y# m) ~! }" H1 P
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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0 ^1 w# Q! ]8 } Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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) C- m/ e3 A, S- G* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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0 @) N" E( w. w- l5 F# k, m: z# Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 ], d: X# l2 g1 h8 F公仔箱論壇貼士
' D, j/ T' I6 A+ [, |4 H8 ?1 J用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 % I- U' N% _$ J! C! f
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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