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食材
0 n7 S* H* J# P7 j( r5 R牛腱肉.....1條6 f7 E8 A- Z5 R% f# I
開水.....1500cc
\- k& s& G, R* A橄欖油.....適量. M b0 ]4 F2 C+ B1 h5 b1 L
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 }% d* m5 a: S+ N/ o. D& M9 f8 e
西芹.....100g(切丁)
6 Y! G X& ~6 i2 H+ e) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)
% {0 v# a; ]% ^. ]$ K. K公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許! J4 A9 i. }4 _ i; i& z
黑胡椒/鹽巴.....適量
E2 m' I1 {# Zwww1.tvboxnow.com高麗菜.....100g(切丁)
V0 @! E9 n: F- x元素.番茄紅醬.....1/2盒
% X) B% O- U4 V4 T: m紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序www1.tvboxnow.com% M$ P7 T7 C5 Z8 i/ @0 k: ?5 Q
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).www1.tvboxnow.com8 i/ q! {+ r; Y: ]* P, f' D4 ~8 u
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; X4 J+ C' z
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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! o2 u& o, ]/ O+ q: {/ t* y公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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( K4 ?/ o/ H+ j5 M+ o4 m6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [+ j& L1 _0 ^+ g
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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