/ r( F: g# U6 Q# @+ p* z3 }tvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇5 @5 o: ?. ^4 O* N, A+ w
洋菇.....1盒
% F P* q- d5 C( q* |; U/ D# v) {0 V洋蔥.....1顆
4 F7 g3 e9 k7 O+ @; T3 V公仔箱論壇紅蘿蔔.....1根
' ^% B# L" c. X4 w公仔箱論壇花椰菜.....1朵公仔箱論壇- z) E7 u( K$ |( ]
玉米筍.....1包
* |( z9 e8 n5 p4 T. D" _馬鈴薯.....2個
& B0 X2 u' w$ X" ~# k+ A; ^/ R; K9 qwww1.tvboxnow.com麥克雞塊.....適量www1.tvboxnow.com" v! y6 P8 d) u8 ^4 ^ Q! Q
咖哩漿(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 K& @! V4 N/ q% O
咖哩粉(品牌不限).....1包www1.tvboxnow.com3 c2 \0 y' y0 n% c- g; w
原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 ?: U5 R3 o
/ Z1 |# }/ D, U1 E9 N3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛www1.tvboxnow.com! O* R% v1 m& [; i! n: E# ~
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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