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8角.....5顆
* N1 g+ B% [3 _, O蔥段.....90g
7 ` N2 J2 P! Dtvb now,tvbnow,bttvb老薑.....1根
1 [6 _( C! C7 w: }+ t K' kwww1.tvboxnow.com豬腳.....3隻
( L- _7 v8 A" Y o1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....100g
' E( Y9 y$ E5 K* ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {' K* h+ m' L2 Y8 @$ ?
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調味料 部份
! y# { s) y, n* L糖.....2小匙6 [6 f& u4 T7 H" {# x
鹽.....1小匙
# f3 M, r! n% O: }7 Q6 c+ E( X雞蛋.....5顆www1.tvboxnow.com0 |) x% n) D2 Q( y
麻油.....2大匙
6 L: l) o6 l9 k冰糖.....1大匙
/ r3 j# R: J' g5 f) B, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~) {8 ?5 \1 \5 ^/ J* `
醬油.....4大匙
" J# @! C0 r/ v# \, J& @- Y公仔箱論壇老抽.....1大匙
7 a8 V- N( B# t4 i# j2 o" ptvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....50g
/ R7 x! M8 e, L# X" _1 Dwww1.tvboxnow.com胡椒粉.....1小匙
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程序
4 c' f3 Q1 O4 P# K q公仔箱論壇1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
% Z( H+ V8 N% {' z) b" H# I$ I9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 a5 y o) e% v# V! L8 m
2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用公仔箱論壇! C) A2 f- \* U- \8 F: @
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3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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9 M$ W+ D6 x. a; k/ \, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可tvb now,tvbnow,bttvb7 |( _( a( b) T3 n
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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