[西式食譜] 巴馬臣芝士脆片

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材料：www1.tvboxnow.com; P7 n) @; M9 g1 J2 U( h
巴馬臣芝士（磨碎）.....大量
- j- L0 l2 y: k6 f1 y) Cwww1.tvboxnow.com橄欖油.....少許8 E0 Y! t9 T/ S; a% G( E1 C
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做法：- Z, {' Z/ a$ a+ N
1.準備一隻乾淨的易潔鑊，用最慢火把它燒至微熱
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$ s3 m! T1 i! c' I  U公仔箱論壇2.用廚紙沾少許橄欖油，輕輕在抹一下鑊: F$ U* J# D- {

0 Z8 Y' l' {1 l; J3.把鑊離火，平均的把芝士碎灑落鑊
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* o7 [4 @6 r* C; t7 Y9 c$ c4.放回爐上靜觀變化，芝士熔化並變得金黃即成
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7 R  D+ y9 a: W2 m  g貼士：
8 ^5 o0 B- g  a7 p7 ^www1.tvboxnow.com芝士片的厚度視乎個人喜好，如果喜歡煙韌口感，可以做厚一點，喜歡香脆就做薄一點，與沙律同吃亦可。
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3 C8 F4 j9 v. k9 N# D短評：( b/ \- {( x, ^
芝士片非常香脆，芝味濃郁，脆如薯片，令人一口接一口吃不停。