[甜品] 地瓜布丁

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" ?( _9 i% X. G1 {地瓜.....220公克
$ o5 \8 E! V1 q公仔箱論壇動物性鮮奶油.....150公克
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蛋.....2顆公仔箱論壇/ \, {* k' C) \9 \+ ]% |  A. x+ v
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作法- o  i. |2 t  n# Z
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com4 g, W9 l2 d7 }4 W( s
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ l3 x. @+ E& w

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