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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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材料:
  ~( y: p- a! Q2 O/ W6 ~公仔箱論壇粉漿材料
) w4 ]* P/ h6 n+ stvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....70克
: o7 W2 R+ R, A5 P6 L& w5 m公仔箱論壇米粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: }. N  ^4 G' C& ]
鹽.....1/4茶匙# K; i7 Y4 Y- Q
凍滾水.....200毫升公仔箱論壇: d: m6 R6 @/ A0 y5 Z8 z

1 l: N0 Q$ D0 ~% Y8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O0 k% |& `3 X  B6 u& B
海鮮材料公仔箱論壇9 _* f) J1 Q& f& {$ k
蜆肉.....70克www1.tvboxnow.com7 M1 a/ G5 D, V  t; S, z7 q. S- M
魷魚.....50克& c* ?" \/ P: R
青椒.....1隻(切片)
1 V  @# _" M1 l* P: P公仔箱論壇蔥.....200克 (切碎)
9 g7 Z& d. {* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1 隻(切片)# Q. k  F) F# V$ N. |6 p4 |
雞蛋.....1隻 (打散)
4 v/ ?) u- N- D蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 h/ T  P, c) |+ U1 e3 q

, z4 y& Y0 q4 c4 V7 i+ ~, o# c/ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' ]6 d7 g* _# d  ]- q9 E9 Q
海鮮調味料
( g9 @3 E6 h+ ?9 |' r0 \* B, Q! utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙4 ^! v4 L: ?7 J" c
白胡椒粉.....1/8茶匙公仔箱論壇( d% N4 c% j$ ^# |. u$ z

) L) ]* {" c1 A/ }' s" i" t3 X# Atvb now,tvbnow,bttvb  r- K$ I  U) o: G. T
醬汁材料# n1 e$ `, P; W6 Q! H. `
醋.....1湯匙
" U! P) }4 U2 Q: A公仔箱論壇水.....1湯匙
& Q1 ]0 a0 |% [- v; l& v/ K0 I公仔箱論壇豉油.....1湯匙
' l5 I! U  X5 z  j: D: h& v6 z; Dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1/4 茶匙www1.tvboxnow.com. U4 L4 Q( K" X5 K4 g! y8 D6 Q
蔥白.....1/2茶匙(切碎)www1.tvboxnow.com" p5 @  d3 c0 l3 n

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1 {! q4 f0 V3 W8 wwww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q0 R4 J( h! }
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。. o2 y" z: C0 l6 ]3 t( U# I8 f

$ A2 M' @5 l; ~5 _2 o' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇/ `) }, F% C, x+ H* N. }- X' R6 _% C

& m: B8 l/ v$ X6 @! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將洗淨,切8-10厘米長。公仔箱論壇" T/ [' f4 i! O4 |0 J' y! m

9 |) }3 k; A3 r/ ], J+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅椒、青椒切片。www1.tvboxnow.com. J7 a4 ^" b! r# @4 n
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。www1.tvboxnow.com5 x$ Y2 g- v+ H  V7 z" C4 @
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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2 u' o. S! {' s, I" Q/ O" k: f  ~9 A10. 表面加1~2湯匙蛋漿。4 Q$ O: h# I* l& k$ W4 S; K
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11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。公仔箱論壇" a+ i% ~0 i. Z  }( L

+ D  f  H: k' a; f) p12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( h8 Y3 r8 {8 v6 U2 o
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