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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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6 k+ O6 b6 M$ R6 G% r& @/ |: @4 Hwww1.tvboxnow.com材料:" y9 H$ K. t3 f# h$ c/ y
粉漿材料www1.tvboxnow.com. ~% \) H4 d$ h( W! a" Y+ k
麵粉.....70克3 r( N, E* `# H5 r5 l
米粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, r* `# N3 j
鹽.....1/4茶匙' x( L& t9 i" [1 [  Y; m! z
凍滾水.....200毫升( G* T$ K7 W# r: {0 P) I0 z* v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' Z2 p9 E( n" f# N& i$ l

, B0 a: T) M8 {tvb now,tvbnow,bttvb海鮮材料
7 o3 A7 W% u! A6 i! Y, q8 m4 J' r0 }蜆肉.....70克tvb now,tvbnow,bttvb/ U" O  n+ _* `
魷魚.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S1 b& G3 s$ P
青椒.....1隻(切片)
" x1 A# M% Q4 \5 y* R  Y蔥.....200克 (切碎)5 [7 B4 l$ }- ^, e; W
紅椒.....1 隻(切片)tvb now,tvbnow,bttvb- K; u6 k& \! y/ ]
雞蛋.....1隻 (打散)www1.tvboxnow.com- {2 d$ J8 t/ ^
蝦肉.....50克(去殼後)
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  l0 G2 p, p. X0 n- Z- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮調味料  _: _7 \3 q& j0 V  Z- j! l
鹽.....1/2茶匙3 s/ G. t  ?9 x5 w; `8 @; ?. w& i! k
白胡椒粉.....1/8茶匙www1.tvboxnow.com# N% g2 X, X1 x& F
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醬汁材料6 @! H- {2 B& O5 |' \
醋.....1湯匙
- K2 t( W& l: c6 ?  C2 m7 Y% l公仔箱論壇水.....1湯匙www1.tvboxnow.com* T! Q  i$ J: r6 \" Z
豉油.....1湯匙
/ o  K+ r# ]8 d  ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1/4 茶匙
3 c# s, q6 M8 i. C8 W蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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做法
7 v) N) b5 c9 l% w; E9 b$ h3 ^" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
& _! f+ H  C/ V4 F# l* s( ]" w" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 T( Z- J& g- s3 C" r; x
2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。& ?& |) e$ g$ j. }7 }7 f
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3. 將洗淨,切8-10厘米長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w/ W" g% e. g* f7 Q3 _0 V

! k3 r) p+ A3 x) |" g7 k9 y6 \' n公仔箱論壇4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。www1.tvboxnow.com0 L" ~$ H* Z) g9 K7 _) i  o
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 q( [! `0 p  B) f- G. L$ z

9 F2 e4 b8 `( I$ ?www1.tvboxnow.com7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb5 x3 N9 s0 r" z" u7 X9 v
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。& {5 s* D6 x& ^! c
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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- c1 o5 ~( i, ?0 @2 B$ u- t4 M# `公仔箱論壇10. 表面加1~2湯匙蛋漿。8 j2 ^- N! k* A1 \1 K

) Z( g; l: L. n! k- U: B  atvb now,tvbnow,bttvb11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
8 P% U0 a# ~0 F! |6 D: J5 B9 Q" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B! B5 H, d# l' q( K公仔箱論壇12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
9 s7 K7 K8 ~$ ?! u+ @3 M3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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