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- x- C* }; P: V( ^$ D/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
: X& R: a# ]" e1 G6 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆7 ~: c# v) Z: M& p: m1 }
紅酒.....200gtvb now,tvbnow,bttvb- }& v5 b4 N5 d4 P1 ?( b& r
迷迭香.....3支tvb now,tvbnow,bttvb& w" _9 {/ j7 d3 J
牛番茄.....6顆www1.tvboxnow.com/ S3 _# s: `8 Q
紅蘿蔔.....2條
4 b! p: F3 i2 n" \www1.tvboxnow.com馬鈴薯.....2顆
' K% u) {5 e. c! }公仔箱論壇西式芹菜.....2根
- a0 b' X! I- U4 ~6 ], a. E! E去骨雞腿.....3支
; |1 X. \/ S8 V6 m' j& h公仔箱論壇巴西里.....2-3株1 b: O8 E# A {6 I( b- ?, |- E
月桂葉.....2-3片$ `3 e Q/ R' Q3 B, N% Q4 q5 \2 b
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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$ d: S2 b: K- o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t* N: r7 c, G( y: F6 F' t% Y6 `
作法
4 @) ^( v: O; q" b$ l公仔箱論壇1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。! n5 P( t; M# S4 }; F
' r. E2 m7 Y; r4 z6 w# E公仔箱論壇3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X% N5 b! k5 H0 w% g/ c* O
8 I# U' P+ Z' c+ s& Xwww1.tvboxnow.com4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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" F0 c9 A& I" Q6. 將牛番茄炒出香味。: u' V" A& X# L5 {! ]
" i5 t0 G$ f$ S. P9 c; A9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。! o4 E& b) L; C/ i3 a0 R' I/ I
, V$ l# @# D* _: `* P( Swww1.tvboxnow.com8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。tvb now,tvbnow,bttvb4 g. r' h+ g2 ]$ q
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb- B, x- R- G& V. R1 f* T; N
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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