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[中式食譜] 沙茶蟹腳


  a% W- v& N4 i8 R材料
. d2 ?3 n1 G0 ?, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉.....200公克
0 U7 L" p9 m1 Y9 Q$ `, Y0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....1把
  a7 a9 d  l0 `& Wwww1.tvboxnow.com蒜頭.....4粒公仔箱論壇6 S& u* S+ n4 [8 w7 X
青蔥.....1支www1.tvboxnow.com, ?" `( z9 H- R" a: S( ?
辣椒.....1支www1.tvboxnow.com+ M$ E# Q* @3 S" A7 y. t
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調味料
0 z- K+ }% v) n+ k香油.....少許
" i* B! w3 D+ o) ~+ Z* k& Y9 M- w公仔箱論壇鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U" ^; b8 R5 v* u4 d
高湯.....3大匙
3 }( w7 J" v* f: b& d" v& s- d) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙) }+ w+ ^2 N9 u- L$ D) g) D
雞粉.....1小匙
: W4 T4 A8 ^" g0 L; G+ c  }; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d0 v" X, J  H  o
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- ]; w3 i/ L+ ?2 V4 x作法) T/ K) {: z6 f
1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。9 ]( S0 a  M" I# T8 F

  B( P1 H! v. O& t6 ?0 a  Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* [7 K+ J2 p, J! k

& z* r8 l. G, x" L, I7 S. W3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。! P  G0 P0 z2 P- I, {6 i

4 U2 J. [" _6 M4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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* D9 E9 i/ B; B3 T# X/ ]' }3 Kwww1.tvboxnow.com5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。
- c3 H& ~8 H6 O! g1 u# U公仔箱論壇公仔箱論壇0 c$ c5 _( v% R! v: T
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