8 ]# F2 U% |( }# Q材料
G+ }# j5 ~$ S/ ^3 g- itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個
w$ H- {8 m3 Gwww1.tvboxnow.com蒜仁.....30公克
1 V, m5 k; t. O/ Cwww1.tvboxnow.com牛脂肪.....50公克
$ ^ P: U* K1 [7 ?& o* @熟牛肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s) D6 G& H) p) l3 t/ b
牛骨高湯.....3000㏄
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2 A( y2 e( `+ v. B" s/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j( V+ F6 j0 u7 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
, g; p. X3 x- t9 Q5 H0 @www1.tvboxnow.com鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( x) v/ q* m- j
糖.....1/2茶匙
& S$ p: s' _+ p; i; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇 x) q% o/ a3 p+ J+ M5 ~/ O# u
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" M/ H, g& A: [2 ], Stvb now,tvbnow,bttvb作法
. d; j+ c6 x* s+ P: \公仔箱論壇1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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( t1 S$ Z! K: k, z" z% @2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb ]2 m& {! A) N
7 I& G5 B# |. o( e+ z8 W4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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