[中式食譜] 薑汁魷魚

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) Q$ e( c3 E- h4 w- z材料# E& Z$ d( L7 S& {, M8 Q3 P, t
薑絲.....適量8 I% F/ Q9 b% }, v- B2 n9 B3 L
薑汁.....2大匙+ l: a: J. l1 L% Z+ z) r4 M
薑片.....10公克
* c: B, ?* D7 q. J& `$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P" `8 Y. X- Z. V
魷魚.....600公克
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4 {+ M' _) {; j7 t6 B& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 a8 [+ f$ W9 A! n9 C: H
調味料! M4 P8 S0 Q# F$ M
香油.....少許
# v7 i  _) c- X1 l; H/ V7 [8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/3大匙公仔箱論壇: ]( u, Q, _; y) a: r
烏醋.....1小匙
& B* N. ?8 [1 Y& u' w- b9 c醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( H$ e3 J4 q; e; J. `4 g% o
醬油膏.....2大匙
2 v' Y- m- t/ Y' y1 S0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( [) I$ a7 _8 ~! B
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作法
% K9 \+ P; g+ ^! L* a( y' w  U3 w1. 魷魚洗淨切塊狀，並在表面切花刀備用。
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" |9 I# {8 Z. h2 g$ A7 m3 m1 Jwww1.tvboxnow.com2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰，放入作法1的魷魚塊汆燙至熟，撈出瀝乾盛盤備用。
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5 D& ], L! w  R" m5 Y* [  Lwww1.tvboxnow.com3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁，淋在作法2的魷魚上，並加入薑絲即可。2 B, K# k( G5 x& O! ~+ w% E

. B, Q! t+ g: O7 e" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。