8 T c( c% [, i& V4 S# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素,不過,根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出,飲食是僅次於抽菸的致癌因子,因此,如果民眾可以改變飲食習慣的話,就可望預防或減少癌症發生的機會。
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專家看法公仔箱論壇' w: G- w) a7 W2 H
營養師謝惠敏表示,民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素,包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質,其中,維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。www1.tvboxnow.com1 }- D! |" o$ B4 w7 `
; Y- w, c" y3 w+ t7 V3 Ftvb now,tvbnow,bttvb營養師指出,維他命C為活性氧的清除劑,其具有氧化還原的能力,以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處;維他命E為脂溶性抗氧化劑,具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處;硒質能與維他命E共同作用,以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害,同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。
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防癌食物
T. G0 M: V1 B q# L公仔箱論壇1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。6 D/ K! B: S3 {1 n5 l
0 X$ Q! q! v, D4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果,及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。1 [3 N4 D& C: ~: O4 b+ K- W
+ L9 _% J `/ z2 d公仔箱論壇3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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注意事項
( m6 ?" \% w) r+ v9 r0 u6 ^1 itvb now,tvbnow,bttvb1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命,服用過量的話,容易存積體內進而中毒。tvb now,tvbnow,bttvb* N) Z( d e& ~% V. L
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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貼心小叮嚀公仔箱論壇7 W# x& o- h4 x+ o! _
1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。公仔箱論壇9 Q( A- _$ e) d1 y4 i5 b. P$ p
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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; Y- J# O( ^' ]- s公仔箱論壇4.不要吸入二手菸。
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5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* n% y8 ~; p, ]3 p2 k
* G# Y, Z- i% i* Z1 D* J8 o公仔箱論壇6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。* ?% T0 q, q; F! \2 a! P9 W8 e
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