[中式食譜] 蔥抓餅

nt1972

) B$ p* m- f1 R" ~) m" U% q/ F
. [3 ]: _; t' @% \; dwww1.tvboxnow.com  {7 g8 ?+ r, A8 c) [

0 _1 M) P  u& l+ u9 n4 L) b! C公仔箱論壇材料
) B! n1 E3 [' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
9 o6 t. l( q9 H+ j* d% V( Y蔥花.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: k+ D' d; J6 }% E+ Z
豬油.....50公克
8 k) ?+ a. b4 [/ V, V' n0 Y; @溫水麵糰.....500公克公仔箱論壇# [, n% \0 E- D

+ X. w# c  Y, ]% O; `' ]3 D6 ~+ I: \1 X1 V% q' q- r& q
作法9 a' p; d3 H% N3 B
1. 溫水麵糰分成2份。tvb now,tvbnow,bttvb8 d. t) B) f- x# `/ Z

5 K' U2 }: [) a1 q% f9 M% atvb now,tvbnow,bttvb2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
3 p; G- U! V# s4 m7 ?" k5 L0 h8 Y4 c* l5 e$ \- ]
3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
4 {4 m) u0 B, K' O( x( {$ b公仔箱論壇
7 _  j0 K! V: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。